header

سوغات تبریز | کامل ترین لیست| از صنایع دستی تا انواع شیرینی

  • رؤیا افتخاریان
  • ۱۳۹۹/۰۹/۲۳ ۱۳:۱۳
  • 0
  • 0
  • 0

تبریز شهری باستانی با قدمتی بیش از 4500 سال که آثار باستانی بی نظیر، طبیعت زیبا و مردم خونگرم و مهربان آن، سالانه گردشگران و مشتاقان بسیاری را به سوی خویش فرا می خواند. سوغات تبریز در دو شاخه مختلف صنایع دستی و سوغات خوراکی بوده، هر یک جذابیت ها و طرفداران خاص خود را دارد. با هر انگیزه و دلیلی که به این شهر سفر می نمایید، سوغات تبریز را فراموش نکنید.

سوغات تبریز

صنایع دستی تبریز

قالی تبریز

هنر فرش بافی از گذشته ها تاکنون در این شهر رونق فراوان داشته، شهرت قالی تبریز و هنر قالی بافان آن، بی پایان و جهانی است به گونه ای که به دلیل ترقی روز افزون این هنر در شهر تبریز، قالی بافی، تبدیل به هنری درباری شده، اغلب فرش های دربار پادشاهان ایران را هنرمندان تبریز تامین می نمودند.

فرش تبریز را با استفاده از ابریشم و پشم بافته، نقشه های کم نظیر و بافت متراکم، زیبا و منسجم آن موجب گشته که از دیرباز تاکنون یکی از کالاهای صادراتی فاخر ایران به خارج از کشور باشد. به دلیل آنکه بخش اعظم پشم های بکار رفته در فرش های تبریز را از ماکو وارد می نماند، قالی تبریز کمی زبر و خشن تر از فرش های بافته شده در سایر نقاط کشور است. این سوغات تبریز را می توانید در سطح شهر و در بازار و تیمچه های فرش دستبافت تبریز مشاهده و خریداری نمایید که زیباترین نقشه ها را با ظرافت هرچه تمام تر در دل خویش به تصویر کشیده است.

گلیم تبریز

هنر گلیم بافی در تبریز ریشه ای تاریخی در فرهنگ و تمدن این مرز و بوم داشته، می توان ادعا نمود که گلیم تبریز یکی از ناب ترین نمونه های گلیم بافی در کشور است که با بالاترین کیفیت و در عین حال ظرافت انواع نقشه های مدرن، عروسکی، کلاسیک، سنتی و .. را تولید و روانه بازار می نماید. در بافت آن نیز غالبا از نخ های پشمی استفاده شده، به عنوان یکی از ارزشمندترین سوغات تبریز شناخته می شود.

چرم تبریز

در سال 1308 اولین کارخانه چرم سازی در کشور عزیزمان ایران و در شهر تبریز تاسیس شد که خود موجب رونق این هنر پرسود در این شهر گشته، حدود 80 درصد محصولات چرم کشور در این شهر تولید می شود.

شهر خوش آب و هوای تبریز دارای زمین های سرسبز و حاصلخیز فراوان بوده، صنعت چرم در آن بسیار رونق داشته، در گوشه به گوشه شهر که بنگرید انواع فروشگاه های تولید و عرضه انواع کیف و کفش های مردانه و زنانه، کمربند، البسه چرمی و ... داشته که نام و آوازه آنها فراملی است.

قلم زنی تبریز

هنر بی بدیل قلم زنی و حکاکی بر روی نقره با سبک و سیاقی خاص و مختص خطه غیورپرور تبریز، از سال 1915 که اولین بار از ترکیه وارد ایران و شهر تبریز شد، تا به امروز یکی از سوغات تبریز بوده که هرگز قدیمی نشده، پیوسته در طی ایام، بر ارزش و زیبایی آن نیز افزوده شده است.

انواع ظروف دکوری زیبای نقره که با دستان هنرمندان نقره کار، با نقوشی وصف ناپذیر مزین شده اند، در فروشگاه های سطح شهر قرار داشته، گزینه ایده آلی برای دکوراسیون اصیل و خاص در منزل و همچنین سوغات تبریز به شمار می روند.

هنری والا و فاخر با قدمتی قریب به 1500 سال در ایران، ترکیبی از حوصله، ذوق و هنر که از دیرباز در شهر تبریز رونق داشته، برای ساخت انواع تابلوهای دیواری فاخر، سرویس خواب، مجسمه های چوبی زیبا و مینیاتوری و همچنین مبلمان سلطنتی، با استفاده از چوب های راش، گردو و ... هنرمندان این شهر گوی سبقت را از یکدیگر می ربایند.

هنرمندان خبره ای که با استفاده از ساده ترین وسایل، نقش و نگارهای بی بدیلی همچون: گل و مرغ، اسلیمی، ختایی و .. را بر دل چوب حک کرده، نمونه های بی بدیلی را برای سوغات تبریز پدید می آورند.

ورنی بافی تبریز

یکی از مهم ترین سوغات تبریز که به دست شیرزنان و مردان غیور عشایری این منطقه بافته می شود، نوعی زیرانداز سنتی به نام ورنی است. این نوع زیراندازها بر اساس مواد بکار رفته در آنها، ابریشم خالص، پشمی ابریشمی، کف ابریشم و پشمی می باشد. این زیرانداز، دارای ظاهری شبیه به گلیم بوده، فاقد پرز می باشد و برای تولید کفش، تابلو، کیف و ... نیز کاربرد دارد.

85 درصد عشایر ساکن در استان آذربایجان شرقی ورنی بافی را انجام می دهند. با توجه به تاثیر اشتغال زایی این هنر برای خانوار روستایی و عشایری، در سال های اخیر علاقه به ورود به این حوزه افزایش یافته است خصوصا که ورنی بافی نیازی به کارگاه نداشته و به راحتی در فضای منزل قابل انجام است. دست بافته های حاصل از هنر ورنی بافی با قدمتی بالغ بر دو قرن، امروزه به کشورهای حاشیه خلیج فارس و دریای خزر و همچنین بسیاری از کشورهای اروپایی صادر می گردد.

سفال و سرامیک تبریز

یکی از هنرهای باستانی بشر که قدمت آن در ایران به حدود 10 هزار سال پیش از میلاد مسیح باز می گردد، هنر سفال گری می باشد که امروزه دستخوش تغییرات و ابداعات زیبایی شده است. در کشور عزیزمان ایران نیز، کارگاه ها و کارخانجات تولید انواع ظروف سفالی و سرامیکی فعال می باشند. استان آذربایجان یکی از قطب های تولید این ظروف بوده، سالانه بخش قابل توجهی از درآمدها و صادرات غیر نفتی ایران را، انواع مختلف سوغات تبریز در شاخه سفال و سرامیک تشکیل می دهد.

سوغات خوراکی تبریز

جذابیت های شیرینی، شکلات و دسرهای بی نظیر ترک زبانان این خطه، کمتر از هنر دست هنروران آن نبوده، شما را نمک گیر خویش می نماید!

رشته ختایی تبریز

شیرینی مخصوص شهر تبریز که در ماه مبارک رمضان طبخ شده و طعم و ظاهری بسیار دلفریب دارد. شیرینی کادایف یا رشته ختایی را با استفاده از رشته هایی مخصوص که در بازار صفی تبریز به راحتی یافت می شود به همراه پسته، گردو، دارچین ، پودر گل محمدی، زنجبیل، گلاب و کره درست می نمایند که طعم ومزه بی نظیری دارد. پیشنهاد می کنیم در صورت سفر به این شهر، به عنوان یکی از خوشمزه ترین سوغات تبریز حتما آن را خریداری و میل نمایید.

سوغات تبریز رشته ختایی

حلوای برزک تبریز

این حلوای بسیار مقوی و خوش طعم را از دانه ای از خانواده کتان تهیه می نمایند. برزک سیاه، یکی از اولین دانه های کشف شده توسط بشر بوده که قدمت بسیار بالایی دارد. این دانه به دلیل آنکه سرشار از خواص درمانی است و در مقابل کم آبی و آفت ها مقاوم بوده، مورد استقبال کشاورزان برای کاشت قرار گرفته است. به عنوان یکی از اصیل ترین سوغات تبریز، این حلوای مقوی بسیار پرطرفدار بوده، برای گردشگران و مسافران به این شهر بسیار جذاب می باشد.

سوغات تبریز حلوای بزرک

خواص حلوای برزک تبریز

پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان

بهبود کمردردهای ناشی از زایمان خانم ها

تقویت سیستم بدن

منبع بسیار خوبی از امگا3

تقویت نیروی جنسی

درمان شب ادراری کودکان

 کمک به درمان آرتروز و ...

نان زنجبیلی تبریز

یکی از نان های سنتی و خوشمزه تبریز که به راحتی در منزل نیز قابل پخت بوده و عطر و طعم دلنشینی داشته، با گذشت سال های سال، کماکان برای صبحانه یا عصرانه بسیار پرطرفدار است. اغلب شیرینی فروشی ها و سوپرمارکت های شهر تبریز این شیرینی خوشمزه را در بسته هایی با تعداد کم و زیاد به فروش می رسانند.

سوغات تبریز نان زنجبیلی

قرابیه تبریز    

اگر به دنبال معروف ترین سوغات تبریز هستید، قطعا شیرینی قرابیه یکی از آنهاست. این شیرینی سنتی، خوشمزه و البته گران قیمت، مخصوص جشن ها، مناسبت ها و اعیاد بوده در طعم های مختلف بادامی، نارگیلی و پسته ای طبخ می شود. در دستور این شیرینی از تخم مرغ، شکر، وانیل و حجم زیادی از مغزها استفاده می شود.

شیرینی پیچ انگشتی تبریز

عید نوروز از مهم ترین اعیاد ما ایرانی ها بوده که از قدیم الایام با خانه تکانی، خرید لباس نو و پخت انواع شیرینی سنتی به استقبال آن می رفتیم. شیرینی پیچ انگشتی یکی از نوستالژیک ترین شیرینی های عید شهر تبریز بوده که در ظاهر شباهت بسیاری با شیرینی گردویی و پفکی دارد اما تفاوت های ظریفی نیز در دستور پخت و مواد اولیه دارد.

سوغات تبریز شیرینی پیچ انگشتی

اریس تبریز

استان آذربایجان، شیرینی های سنتی زیبا و به غایت خوشمزه با طعم های دوست داشتنی دارد که شیرینی اریس (ریس) که در زبان محلی به آن سوت شیرینی سی نیز می گویند، یکی از این نمونه های جذاب است. این شیرینی در انواع مختلف اریس شیری، اریس تسبیحی، اریس کاکائویی و اریس ترد تولید شده، به دلیل آنکه جزء شیرینی های خشک محسوب می شود، گزینه مناسبی برای عزیزان و دوستان شما به عنوان سوغات تبریز است.

سوغات تبریز اریس

راحت الحلقوم تبریز

شیرینی محبوب، خوشمزه و پرطرفدار خصوصا در میان سالمندان و کودکان، راحت الحلقوم است که با استفاده از آرد، گلاب، شکر، آب، جوهر لیمو و ... آماده شده و می توانید آن را در آجیل فروشی ها و قنادی های اکثر شهرهای ایران مشاهده نمایید. این شیرینی جذاب و خوش ظاهر، در رنگ و طعم های مختلف تهیه شده، غالبا در اعیاد و مناسبت ها همچون شب یلدا استفاده می شود.

شیرینی لطیفه تبریز

شیرینی خامه ای همواره طرفداران خود را داشته، در عین ماندگاری کمتر نسبت به شیرینی های خشک، عطر و طعم بی نظیر و مزه دلچسب خامه، آن را جذاب نموده است. شیرینی لطیفه تبریز یکی از این موارد بوده که از قرار دادن دو نان دایره ای، سبک و نسبتا پفکی در دو طرف یک لایه خامه همزده قنادی، حاصل می شود. برای تهیه نان، از آرد، وانیل، تخم مرغ، نشاسته ذرت، بکینگ پودر و قند استفاده شده، در نهایت روی آن را با شکلات یا پودر پسته و ... تزیین می نمایند. با توجه به تازگی و دارا بودن خامه، بهتر است این شیرینی را به عنوان سوغات تبریز خریداری ننموده، آن را در همان شهر مصرف نمایید.

سوغات تبریز باقلوا

شیرینی کنجدی تبریز

دانه روغنی کنجد سرشار از مواد مغذی بی نظیری همچون آهن، کلسیم و ... بوده که برای رشد کودکان و سلامت بدنی سالمندان بسیار مفید است. شیرینی کنجدی تبریز که با استفاده از کنجد، شکر و تخم مرغ طبخ می گردد بسیار خوشمزه و در عین حال پرطرفدار در مهمانی ها و شب نشینی ها بوده، در میان مردمان ترک زبان از محبوبیت ویژه ای برخوردار است.

سوغات تبریز شیرینی کنجدی

چوروتمه تبریز

یکی از شیرینی های خوشمزه، سنتی و البته کم یاب شهر تبریز است که رنگی قهوه ای شیری داشته با ظاهری مربعی شکل که غالبا در کنار چای یا دمنوش ها مصرف می شود. به دلیل حمل ساده و ماندگاری نسبتا بالا، این شیرینی محبوب را بسیاری از گردشگران به عنوان سوغات تبریز خریداری نموده، برای عزیزان خویش هدیه می برند.

لوز تبریز    

شیرینی خوشمزه ای که با استفاده از پودر پسته، بادام، شکر، زعفران، آب و پودر قند تهیه و به شکل لوزی برش داده شده، در طعم های پسته ای، وانیلی، شکری، زعفرانی و بادامی تولید می گردد. این شیرینی در شهرهای دیگری همچون یزد نیز طبخ می شود که البته مزه و طعم متفاوتی با این سوغات تبریز دارد.

باقلوا تبریز

شیرینی لذیذ و محبوبی که از ترکیه و آسیای میانه به ایران و تمامی دنیا رفته، جایگاه ویژه ای در مهمانی ها و مراسم عروسی و... داشته به عنوان یک شیرینی لوکس شناخته می شود. باقلوا در اغلب شهرهای ایران خصوصا یزد، اصفهان و... طبخ می گردد اما ترک زبانان و مردمان این دیار، تبحر خاصی در تهیه آن دارند

سوغات تبریز باقوا.

باقلوای تبریز با استفاده از پودر هل، مغز بادام، پسته یا پودر نارگیل در کنار شکر و آرد طبخ می گردد. برای خرید بهترین باقلوای ایران، می توانید به قنادی های سطح شهر تبریز رفته تا به عنوان یکی از ناب ترین سوغات تبریز آن را خریداری نمایید.

نوقا تبریز

شیرینی سنتی و محلی تبریز که به آن لوکا نیز می گویند و بی شباهت به گز نبوده، برای تهیه آن از دو لایه نان میکادو در دو طرف و ترکیبی از سفیده تخم مرغ، وانیل، پسته و فندق با عسل یا شکر در لایه میانی استفاده می شود. در انواع آجیلی آن مقادیر بیشتری از مغزهای فندق، گردو و بادام را اضافه می نمایند.

سوغات تبریز نوقا

شکلات تسبیحی تبریز

شکلاتی خوشمزه با ظاهری جذاب در دو رنگ قهوه ای و سفید بوده، که همچون مهره های تسبیح پشت سر یکدیگر قرار گرفته اند. برای تهیه این شکلات خوش طعم و لذیذ، شیر خشک، شکر، وانیل، شیر، کره، گلوکز و بکینگ پودر را ترکیب نموده، برای قسمت های قهوه ای آن نیز، از پودر کاکائو استفاده می نمایند.

سوغات تبریز شکلات تسبیحی

مربا گل محمدی تبریز

شاید در ایران گل محمدی را به شهر کاشان بشناسند، اما آب و هوای بی نظیر و خاک حاصل خیز خطه تبریز موجب شده که عطر گل های محمدی این شهر نیز بی نظیر بوده، بانوان خوش دست و هنر ترک زبان این دیار انواع شیرینی و دسرهای خوش طعمی را با استفاده از این گل های معطر طبخ نمایند که مربا گل محمدی یکی از این نمونه ها بوده، می توانید به عنوان یکی از لذیذ ترین سوغات تبریز آن را خریداری نموده، این تحفه معطر را بر سر سفره عزیزان خود ببرید.

سوغات تبریز مربا گل محمدی

عسل طبیعی کوهستان سهند

دشت های پرگل شهر تبریز با دامنه های کوه های سرسبز آنها، مهد تولید عسل های معطر و خوش طعمی است که در ایران معروف بوده، عسل سهند تبریز را می توانید از فروشگاه های سطح شهر در سایزهای مختلف متناسب با نیاز و مصرف خود، خریداری نمایید.

سوغات تبریز عسل طبیعی کوهستان سهند

حلوا گردویی تبریز

ترکیبی از شیره انگور، کشمش، زنجبیل و وانیل به همراه مقادیر بالایی از گردوی سفید، حلوایی خوشمزه، گرم و مقوی را پدید آورده که از سوغات تبریز بوده، به دلیل دارا بودن مواد مغذی فراوانی همچون: انواع آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب ضروری و ویتامین های مفید برای سلامت بدن مصرف متعادل آن، توسط پزشکان توصیه شده است.

لبنیات و پنیر لیقوان تبریز

مراتع و چمن زارهای سرسبز شهر تبریز، بستر مناسبی را برای پروش دام و طیور فراهم آورده، لبنیات بی نظیر تبریز را بسیار پرمتقاضی نموده است. در این میان، پنیر لیقوان که یکی از پنیرهای سنتی این شهر است، به عنوان یکی از سوغات تبریز شناخته شده که مزه خاص و طعم مسحور کننده آن، هرگز از یادتان نمی رود.

لبنیات و پنیر لیقوان سوغات تبریز

آجیل تبریز

مردم تبریز علاقه بسیاری به مصرف آجیل داشته، حتی به همراه هدایای تازه عروسان، آجیل ارسال می نمایند. سرانه مصرف آجیل شهر تبریز بالاست اما میزان تولید آن نیز به میزانی است که سالانه مقادیر زیادی از آن به کشورهای اروپایی، هند، ترکیه، پاکستان و ... صادر می گردد در نتیجه می توانید به عنوان یکی از گران قیمت ترین سوغات تبریز در حوزه خوراکی ها، آن را خریداری نمایید.

آجیل تبریز سوغات

اگر شما هم در سفر به تبریز از سوغات های فوق العاده ی این شهر خریداری کرده اید میتوانید با ثبت نظر تجربه ی خرید خود را با مخاطبان گردشگری 724 در میان بگذارید.

در پایان امیدواریم این مقاله به شما در خرید سوغات از شهر زیبای تبریز کمک کرده باشد، در صورت سفر به شهر تبریز میتوانید برای آشنایی با تمام جاذبه های این شهر مقاله ی جاهای دیدنی تبریز در سایت گردشگری 724 را مطالعه بفرمائید.

منبع :

https://tourism.tabriz.ir/Uploads/User/990/Souvenirs.html

http://arktourism.ir/en/souvenirs-of-tabriz

گردشگری ۷۲۴ همراه شماست

با نصب اپلیکیشن گردشگری ۷۲۴ با جاذبه ها و اقامتگاه های کشور آشنا شوید و از سفر خود لذت ببرید